Plantes cultivées : les racines du Graal.

Cette conférence portera sur le système racinaire des plantes : son organisation, ses fonctions pour la plante, son importance pour le bon développement de celle-ci. Elle présentera également comment, en influençant ou en sélectionnant certains caractères du système racinaire des plantes cultivées, les hommes ont pu améliorer certaines cultures. Ces mêmes procédés sont actuellement employés par les chercheurs et ingénieurs agronomes pour préparer la résistance des cultures futures aux changements environnementaux (par exemple, la résistance du riz à la sécheresse). Ces efforts revêtent une importance fondamentale pour la sécurité alimentaire de l'humanité.