L'études de quelques Lettres de mon Moulin permet de voir comment Alphonse Daudet développe une culture religieuse (celle de sa formation chez les Frères des Ecoles chrétiennes) sans aucune dimension proprement religieuse. Ces Lettres sont imprégnées de références religieuses mais étrangères au champ des croyances. Ce qui donne à cette littérature un style très original.