Le fascinant phénomène de la turbulence en astrophyique: le désordre qui crée l'ordre.

La turbulence est partout. On pourrait assimiler turbulence et chaos. Au-delà des mots et des préjugés nous verrons que la turbulence, loin d'être uniquement un instrument du désordre, est essentielle à la bonne marche de notre Univers et à la formation de ses structures les plus remarquables parmi lesquelles nous trouvons les étoiles. Nous commencerons par un retour sur l'histoire de la turbulence initiée en premier lieu par Léonard de Vinci puis par plusieurs grands physiciens des XIX et XX-ème siècles. Nous aborderons plusieurs exemples comme le vent solaire ou bien le milieu interstellaire pour comprendre ce que sous-tend la notion de turbulence. La turbulence c'est le mélange qui crée la saveur, c'est le désordre qui crée l'ordre.