Cette intervention vise à révéler le rôle des eaux souterraines, qui sont finalement, dans notre quotidien, beaucoup plus visibles qu’on ne le croit : au robinet, car plus de 60% de l’eau potable est issue des eaux souterraines en France, à l’exutoire des sources, telles que la source du Lez, mais aussi et surtout, en amont de ces sources, dans les roches au sein desquelles elles s’écoulent et, enfin, de manière moins évidente au premier regard mais tout aussi importante, dans les rivières.
Cet exposé vise donc à montrer le rôle que jouent les eaux souterraines au sein du cycle de l’eau, à définir la notion de ressource en eau et les différences et liens entre eaux « de surface » et « souterraines », à présenter les différents types de sources et d’aquifères, les modalités de l’exploitation des eaux souterraines, leur gestion durable, leur surexploitation, la qualité et la dégradation de la qualité des eaux souterraines, un aperçu de la réglementation qui les concerne, etc. et enfin, quels sont les professionnels spécialisés dans le domaine des eaux souterraines et les techniques qu’ils mettent en œuvre.